台湾民众热闹迎冬至 汤圆里的团圆味【两砚网】

台湾民众热闹迎冬至 汤圆里的团圆味

   2025-12-22 00:51:42 新华网两砚网11
核心提示:12月21日是冬至,这一天在台湾也被称作“冬节”。对当地老百姓来说,冬至就是要来碗汤圆才算应景,寓意“团圆”“圆满”。连日来,全台各地天气转凉,但台湾民众迎冬至的热情丝毫未减

12月21日是冬至,这一天在台湾也被称作“冬节”。对当地老百姓来说,冬至就是要来碗汤圆才算应景,寓意“团圆”“圆满”。连日来,全台各地天气转凉,但台湾民众迎冬至的热情丝毫未减。

早在冬至前几日,不少口碑载道的台湾汤圆老字号便已预约火爆,订单排得满满当当。冬至当天一大早,不少人更是赶往传统市场,只为挑选新鲜地道的汤圆。一碗热气腾腾的汤圆上桌,软糯裹着香甜滑入腹中,寒意瞬间消散,只剩满心暖意与过节喜悦。

台北通化街的市井烟火里,“苏妈妈汤圆”是不少当地老饕的心头好。这家源自南投、沉淀约30年的老字号,凭地道口感积攒了超高人气,即便过了正午,店门前仍排着长队,食客循着糯米香耐心等候。店员刘先生一边麻利地打包汤圆,一边说:“今天我们的客人比往日多了10倍都不止。”为了迎接冬至,他们提前两个月便开始准备食材,大约能做十几万颗汤圆。“每年冬至都是爆满,今天开店刚几个小时就已卖了四五千份。”

市民黄先生一家正在店内用餐,碗里的汤圆五颜六色,花生、芝麻等口味一应俱全。“冬至吃汤圆是刻在骨子里的传统,到了这个时节,就馋这熟悉的味道。”黄先生回忆,“小时候在乡下,还能看到邻里一起手搓汤圆。现在大家工作忙,虽少了亲手制作的仪式感,但过节的氛围一点也没少。”

 
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