据店主女儿介绍，她的父亲从摆摊之初就非常注重顾客的食用体验，认为剪短签头能大大提升顾客的用餐安全性与舒适度。开店后，她深受父亲的影响，不仅将这一习惯延续下来，还始终确保店内使用的签子都是一次性的，以保障食品的卫生与安全。
这一贴心举动得到了众多顾客的认可与好评。顾客们纷纷表示，在这样的烧烤店用餐，不仅能吃到美味的食物，还能感受到店家的细心与周到。
这家烧烤店以其独特的服务理念和美味的烧烤食品，在当地赢得了良好的口碑，成为了市民们聚餐、夜宵的首选之地。
【父女坚持剪肉串签头防止顾客扎嘴 】 1月16日，湖南常德的一家烧烤店内，所有烤串的签头均被细心剪短，以防止顾客在食用时扎到嘴巴。这一做法源于店主父亲自1993年摆摊时就坚持的习惯，而女儿在接手店铺后的15年里，也延续了这一传统。
